Рецепт - Телятина, запеченная с куриным филе

Состав для приготовления Телятина, запеченная с куриным филе

телятина - 300 грамм мякоти
курица - 120 грамм филе
свежий майонез - три столовых ложки
лимон - 1/2 шт.
ананас консервированный - 40 грамм
сыр - 40 грамм
красивые помидоры - одна штука.
огурцы - 1/2 шт.
красивая и свежая зелень укропа
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Телятина, запеченная с куриным филе

Мякоть телятины отобьем, посолим, поперчим, слегка смажем свежий майонезом, сверху уложим предварительно отбитое куриное филе, дальше нарезанные лимон и ананас, свернем рулетом и запекаем до полуготовности. Смажем оставшимся свежий майонезом, посыплем тертым сыром и запекаем до готовности.

Оформим огурцом, помидором, зеленью.

Автор рецепта:

Увакина Светлана, г. Воронеж. Повар VI разряда. Место работы: кафе «Постоялый двор», заведующая производством.