Рецепт - Запеченная телятина с филе курицы

Состав для приготовления Запеченная телятина с филе курицы

телятина - 147 грамм филе
курица - 60 грамм филе
лимон - 20 грамм
ананас консервированный - 20 грамм
свежий майонез - 30 грамм
сыр - 20 грамм
красивые помидоры
огурцы свежие
красивая и свежая зелень укропа
соль
душистый перец черный молотый

Способ приготовления рецепта Запеченная телятина с филе курицы

Порционный кусок мяса отобьем, посолим, поперчим, слегка смажем свежий майонезом, сверху уложим предварительно отбитое филе курицы, дальше нарезанные соломкой лимон и ананас, свернем в виде рулета и запечем в духовом шкафу до полуготовности. Смажем оставшимся свежий майонезом, посыплем тертым сыром и запекаем до готовности 15–20 минут.

Декорируем огурцом, помидором, зеленью.

Автор рецепта:

УВАКИНА СВЕТЛАНА, г. Воронеж, кафе «Постоялый двор», заведующая производством