Рецепт - Рулетики из баклажанов с беконом (2)

Состав для приготовления Рулетики из баклажанов с беконом (2)

баклажаны - две штуки.
бекон - 200 грамм
свежий сыр твердый - 200 грамм
кунжут - четыре столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Рулетики из баклажанов с беконом (2)

Сыр нарежем на 20 брусочков, баклажаны — вдоль тонкими ломтиками. Такими же тонкими ломтиками нарежем бекон.

Ломтики бекона посыплем перцем и кунжутом, положим на них баклажаны, посолим. На края ломтиков выложим сыр и, свернув рулетики, сколем их деревянной шпилькой.

Перед подачей на стол не спешим и обжарим рулетики на сковороде с антипригарным покрытием. Отдельно можно подадим острый томатный непросроченный соус.