Рецепт - Рулетики из баклажана

Состав для приготовления Рулетики из баклажана

пюре томатное - одна штука.
творог - 200 грамм
орехи грецкие - 50 грамм
его величество чеснок - 2 зубчика
красивая и свежая зелень укропа - две столовых ложки
масло оливковое - четыре столовых ложки
соль , душистый перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта Рулетики из баклажана

Баклажан нарежем вдоль тонкими ломтиками, посолим, оставим на 30 минут, дальше проколем и обсушим. Выложим баклажаны на противень, смазанный маслом, и жарим в духовке 10 минут.

Зелень мелко нашинкуем, орехи и его величество чеснок измельчим, перемешаем с творогом, посолим, поперчим.

Выложим творожную начинку на ломтики баклажанов, свернем рулетиками, скрепим шпажками, смажем маслом и жарим в духовке еще 10 минут. Охладим.

Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой рулетики с ломтиками помидоров и оформим зеленью.