Рецепт - Каша гречневая рассыпчатая (2)

Состав для приготовления Каша гречневая рассыпчатая (2)

крупа гречневая "Увелка" - 500 грамм
вода - 750 грамм
масло сливочное - 60 грамм

Способ приготовления рецепта Каша гречневая рассыпчатая (2)

Крупу переберем, всыплем в кипящую подсоленную воду, с поверхности удалим пену и пустотелые зерна. Варим кашу при слабом кипении, помешивая. Как только крупа набухнет и впитает всю влагу, перемешивание прекратите, кастрюлю накроем крышкой и дадим каше упреть при очень слабом нагреве или в духовке. Ну а сейчас туда же Добавим масло.

Кашу можно подаем с горячим свеженькое молоком, рубленым жареным луком или грибами, а также в качестве гарнира к мясным блюдам и блюдам из птицы.