Рецепт - Манты с кабачками

Рецепт - Манты с кабачками

Состав для приготовления Манты с кабачками

тесто пельменное - 400 грамм
кабачки - 500 грамм
красивая морковь - 100 грамм
свеженький лук репчатый - 2 головки
его величество чеснок - 4 зубчика
масло сливочное - 100 грамм
свежая сметана - 200 грамм
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Манты с кабачками

Кабачки, красивая морковь и лук нарежем кубиками и не спешим и обжарим по отдельности, посолим, поперчим. Овощи соединим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим рубленый его величество чеснок, перемешаем.

Тесто раскатаем в пласт, тонким стаканом вырежем кружки, положим на каждый начинку, края защипнем так, чтобы получился треугольник. Варим в мантоварке.

Готовые манты уложим на блюдо, польем сливочным маслом, оформим рубленой зеленью. Отдельно подадим сметану.