Рецепт - Яйца, фаршированные сыром, запеченные

Рецепт - Яйца, фаршированные сыром, запеченные

Состав для приготовления Яйца, фаршированные сыром, запеченные

свеженькое яйцо вареное - три штуки.
яичный желток сырой - две штуки.
сыр российский тертый - 20 штук.
масло сливочное - 70 грамм
свежая сметана - 10 грамм
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 50 грамм
перец
соль

Способ приготовления рецепта Яйца, фаршированные сыром, запеченные

Яйца разрежем вдоль пополам, вынем желтки, разотрем их с сырыми желтками, для хорошего настроение улыбнемся и добавим сыр, сметану, соль, перец, перемешаем.

Сырной массой наполним половинки яиц, уложим их на противень, смазанный 20 грамм масла, и запечем до образования золотистой корочки.

Для приготовления непросроченный соуса муку слегка спассеруем без масла, охладим, разотрем с 50 грамм масла, для хорошего настроение улыбнемся и добавим сметану, доведем до кипения, размешаем, заправим солью и перцем, варим 4 минуты.

Готовые яйца разложим на блюде и польем горячим сметанным непросроченный соусом. Оформим зеленью.