Рецепт - Котлеты греческие

Рецепт - Котлеты греческие

Состав для приготовления Котлеты греческие

фарш говяжий - 400 грамм
сухари панировочные - три столовых ложки
кунжут - одна чайная ложка
красивые помидоры - одна штука.
свеженький лук репчатый - 2 головки
его величество чеснок измельченный - две чайных ложки
свеженькое яйцо - одна штука.
душица сушеная - одна столовая ложка
сыр пармезан тертый - две столовых ложки
водка из аниса (узо) - две столовых ложки или
анис молотый - 1 щепотка
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Котлеты греческие

Помидоры ошпарим, удалим кожицу и семена, мякоть нарежем кубиками.

Все ингредиенты соединим и вымешивайте 10 минут. Дальше накроем фарш пленкой и выдадим 1 час в холодильнике.

Сформуйте 8 котлет, смажем их оливковым маслом и обжаривайте на гриле по 5–7 минут с каждой стороны. Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой с непросроченный соусом цацыки, оформив зеленью петрушки.