Рецепт - Вешенки в сырном непросроченный соусе

Рецепт - Вешенки в сырном непросроченный соусе

Состав для приготовления Вешенки в сырном непросроченный соусе

свеженький лук репчатый - 1-2 головки
грибы (вешенки) - 500 грамм
масло сливочное - 20-30 грамм
яичный желток - одна штука.
свежая сметана - 150 грамм
соль
красивая и свежая зелень укропа
душистый перец черный

Способ приготовления рецепта Вешенки в сырном непросроченный соусе

Порезать грибы брусочками и выложимь в кастрюлю. Поджарим на сливочном масле нарезанный полукольцами лук, смешаем с вешенками, для хорошего настроение улыбнемся и добавим несколько столовых ложек воды, посыплем черным перцем и тушим 30-35 мин. После этого заправим сметаной, размешанной с сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа.

Рецепт прислала НАТАЛЕК