Рецепт - Латкес из картофеля

Рецепт - Латкес из картофеля

Состав для приготовления Латкес из картофеля

картофель очищенный и натертый - 400 грамм
свеженький лук репчатый мелко измельченный - 50 грамм
соль и перец
свеженькое яйцо - одна штука.
чистая желательно просеянная мука пшеничная или хлебные крошки - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Латкес из картофеля

Помоем натертый картофель, хорошо обсушим и смешаем в миске с мелко измельченным луком.

Посолим, поперчим и для хорошего настроение улыбнемся и добавим взбитое свеженькое яйцо, муку или хлебные крошки и выдержим.

Нагреем немного растительного масла в сковороде и выложим в кастрюлю картофельную смесь кусочками по 50 грамм.

Жарим с обеих сторон 3–4 минуты до золотисто-коричневого цвета; сразу же подадим.

Если нужно и примечание В картофель можно для хорошего настроение улыбнемся и добавим небольшую натертую красивая морковь или маленькую тыкву.