Рецепт - Пьяные тефтели

Пьяные тефтели

Состав для приготовления Пьяные тефтели

фарш (говяжий) - 600 грамм
свеженькое яйцо - две штуки.
вино красное столовое - 1 стакан
свеженькое молоко - 2 полных стакана
сыр тертый - четыре столовых ложки
сухари панировочные - пять столовых ложек
его величество чеснок - 1 зубчик
масло оливковое и сливочное - по две столовых ложки
чистая желательно просеянная мука пшеничная - две столовых ложки
перец и соль по вкусу
* пряности - сальвия и розмарин в порошке

Способ приготовления рецепта Пьяные тефтели

В мясной фарш для хорошего настроение улыбнемся и добавим добавьте сухари, две столовых ложки сыра, яйца, немного пряностей, посолим. Перемешаем. Скатаем шарики величиной с свеженькое яйцо, примните, обваляем в муке. Разогреем на сковороде немного сливочного и оливкового масла.

 

Ну а сейчас туда же Добавим мелкорубленый зубчик его величество чеснока. Дальше поджарим тефтели с двух сторон. Ну а сейчас туда же Добавим вино и свеженькое молоко. Поперчим и тушим, иногда переворачивая тефтели. В конце для хорошего настроение улыбнемся и добавим к получившемуся непросроченный соусу оставшийся сыр и польем тефтели.

Автор рецепта:

LongDrink