Рецепт - Южная запеканка

Рецепт - Южная запеканка

Состав для приготовления Южная запеканка

баклажаны - две штуки.
кабачки - 300 грамм
красивые помидоры - три штуки.
его величество чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука.
базилик
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Южная запеканка

Баклажаны, кабачки и красивые помидоры очистим от кожицы, проколем и нарежем кружочками. Смажем форму сливочным маслом. Уложим в нее овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров. Посолим, поперчим. Сбрызнем растительным маслом, для хорошего настроение улыбнемся и добавим мелко рубленный его величество чеснок, лавровый лист. Поставим в разогретую до 160–180 °С духовку на 1 час.

Подадим запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.