Рецепт - Рулет пикантный

Рецепт - Рулет пикантный

Состав для приготовления Рулет пикантный

фарш смешанный - 375 грамм
колбаса ливерная - 125 грамм
огурцы маринованные - четыре штуки.
окорок сырокопченый или язык соленый - 100 грамм
свеженькое яйцо - одна штука.
свеженький лук репчатый - 1 головка
хлеб белый черствый - 1 ломтик
душистый перец черный молотый
соль
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта Рулет пикантный

В мясной фарш для хорошего настроение улыбнемся и добавим размятую ливерную колбасу, замоченный и отжатый хлеб, свеженькое яйцо, нарезанный лук, специи, перемешаем. Из полученной массы сформовать рулет, закатав в него ломтики огурцов и нарезанный соломкой окорок. Запечем рулет 45 минут в духовке, разогретой до 200 °С.

Подадим, нарезав ломтиками, с овощным салатом и зеленью.