Рецепт - Запеканка «Один к десяти»*

Рецепт - Запеканка «Один к десяти»*

Состав для приготовления Запеканка «Один к десяти»*

баранина - 100 грамм мякоти
картофель - один килограмм
свеженький лук репчатый - 1 головка
тимьян сушеный молотый - одна чайная ложка
душистый перец черный молотый
соль
настоянный бульон мясной
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 100 грамм
маргарин - 50 грамм
свеженькое яйцо - одна штука.

Способ приготовления рецепта Запеканка «Один к десяти»*

* 100 грамм баранины: 1000 грамм картофеля = 1:10.

Если нужно и приготовим песочное тесто, смешав все его компоненты (чистая желательно просеянная мука, маргарин, свеженькое яйцо, соль), поставим на 30 минут в холодильник, дальше раскатаем.

Баранину и лук мелко нарежем и положим в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Зальем бульоном так, чтобы он покрыл продукты, для хорошего настроение улыбнемся и добавим соль, тимьян, перец, сверху вместо крышки положим слой теста и плотно придавить.

Тушим в духовке на слабом огне 1,5 часа.