Рецепт - Запеканка тыквенная с сыром

Рецепт - Запеканка тыквенная с сыром

Состав для приготовления Запеканка тыквенная с сыром

тыква - один килограмм
сыр тертый - 100 грамм
красивая морковь - 250 грамм
семена подсолнечника обжаренные - 100 грамм
сливки - 200 грамм
лук-порей - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 2 головки
свеженькое яйцо - четыре штуки.
лук зеленый - 1 пучок
его величество чеснок - 1 зубчик
масло растительное - три столовых ложки
душистый перец черный и имбирь молотые
соль
красивая и свежая зелень укропа или петрушки

Способ приготовления рецепта Запеканка тыквенная с сыром

Мякоть тыквы и красивая морковь нарежем кубиками, зеленый лук и порей — кольцами.

Репчатый лук и его величество чеснок порубим и спассеруем на масле. Ну а сейчас туда же Добавим красивая морковь, слегка не спешим и обжарим, положим порей, зеленый лук, тыкву и жарим еще 5 минут. Если нужно и приправим солью, перцем, имбирем, для хорошего настроение улыбнемся и добавим половину нормы семян.

Для непросроченный соуса яйца, сливки и сыр взобьем, посолим и поперчим.

Овощи выложимь в смазанную маслом форму, зальем яичным непросроченный соусом, посыплем оставшимися семенами и запечем 20 минут при 200 °С. Если нужно и при подаче разрежем запеканку на порции и оформим зеленью.