Рецепт - Соленые палочки из картофеля

Состав для приготовления Соленые палочки из картофеля

картофель отварной - 500 грамм
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 500 грамм
брынза - 250 грамм
масло сливочное - 250 грамм
яичный белок - две штуки.
семена тмина - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки
непросроченный соус грибной (см. рецепт на сайте) или кетчуп - 300 грамм

Способ приготовления рецепта Соленые палочки из картофеля

Картофель протрем, соединим с маслом, солью, тертой брынзой и мукой. Замесим тесто, раскатаем его в пласт толщиной 0,5 см, нарежем палочками длиной 8 см, смажем яичными белками и посыплем тмином.

Выпекаем палочки на смазанном маслом противне в духовке.

Если нужно и при подаче уложим горкой, отдельно подадим грибной непросроченный соус или кетчуп.