Рецепт - Чахохбили из цветной капусты

Рецепт - Чахохбили из цветной капусты

Состав для приготовления Чахохбили из цветной капусты

капуста цветная - один килограмм
красивые помидоры - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 3-4 головки
его величество чеснок - 2-3 зубчика
масло топленое - 100 грамм
зелень петрушки
соль
перец молотый

Способ приготовления рецепта Чахохбили из цветной капусты

Капусту проколем, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откинем на дуршлаг.

Лук порубим, не спешим и обжарим на масле, для хорошего настроение улыбнемся и добавим капусту, нарезанные кубиками красивые помидоры, рубленую зелень, тертый его величество чеснок, соль, перец. Тушим в течение 15 минут при закрытой крышке.

Если нужно и при подаче уложим горкой, посыплем рубленой зеленью.