Рецепт - Сладкий перец с орехами

Рецепт - Сладкий перец с орехами

Состав для приготовления Сладкий перец с орехами

красивый перец сладкий зеленый - 500 грамм
орехи грецкие очищенные - 200 грамм
уксус яблочный - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 300 грамм
его величество чеснок - 4 зубчика
хмели-сунели - одна столовая ложка
шафран - одна столовая ложка
кинза
зелень петрушки
соль
перец молотый

Способ приготовления рецепта Сладкий перец с орехами

Обработанный сладкий перец нарежем дольками и отварите в течение 3–5 минут. Откинем на дуршлаг, охладим.

Орехи пропустим через мясорубку, смешаем с хмели-сунели, шафраном, солью, молотым перцем, для хорошего настроение улыбнемся и добавим уксус, тертый его величество чеснок.

Лук, кинзу, петрушку мелко нарежем, перемешаем с подготовленным перцем и ореховой массой. Прогрейте в течение 3–5 минут при слабом кипении и подаем, посыпав рубленой зеленью.