Рецепт - Баклажаны, запеченные с овощами

Рецепт - Баклажаны, запеченные с овощами

Состав для приготовления Баклажаны, запеченные с овощами

баклажаны - одна штука.
красивые помидоры - четыре штуки.
картофель вареный - четыре штуки.
сало растительное - 1—2 ст. ложки
свеженький лук репчатый - 1 головка
сыр тертый - 2—3 ст. ложки
зелень петрушки
перец
соль
масло растительное - 1-2 ст. ложки

Способ приготовления рецепта Баклажаны, запеченные с овощами

Баклажаны и красивые помидоры помоем и нарежем кружочками.

Лук и картофель очистим, картофель нарежем кружочками, а лук мелко порубим.

Баклажаны и красивые помидоры смешаем с луком и потушите с добавлением масла и соли.

В форму, смазанную маслом, слоями положим картофель и тушеные овощи. Поперчим, посыплем тертым сыром, рубленой петрушкой, поставим в духовку и запекаем 20–30 минут.