Диетический стол для маленького ребенка

  В раннем детском возрасте трудно говорить о диете, ведь питание крохи по своей сути должно быть априори здоровым. Однако и в рацион таких малышей могут быть внесены определенные изменения или ограничения, в зависимости от того или иного состояния. Всего выделяют 15 лечебно-профилактических диетических столов. Автор этой классификации — профессор Певзнер, который в 50-х годах прошлого века проанализировал влияние продуктов питания на основные функции организма. В современной медицине эти диетические столы для маленького ребенка несколько видоизменились, однако основные моменты все-таки сохранены. Именно на них и ориентируются современные доктора.

  Если нужно и применимо к крошкам раннего возраста нужно обратить внимание лишь на некоторые моменты. Так, здоровый малыш должен питаться в соответствии с возрастом. Важно обеспечит малютку необходимыми калориями и достаточным объемом жидкости. Идеальной пищей для малыша первого полугодия является мамино молочко! Во время болезни кроху постарше, даже на фоне введенных прикормов, ты можешь чаще прикладывать к груди.

  Если нужно и придерживаться диетстола для маленького ребенка рекомендуют детям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей. У малышей часто встречается дискинезия желчевыводящих путей, реже — вирусные и токсические гепатиты. Цель такой диеты — снять нагрузку на печень, поэтому рекомендуют исключить из рациона продукты в жареном и копченом виде, мясные и рыбные бульоны, а также тугоплавкие жиры (сало, свиной, говяжий и бараний жир). Мясо необходимо употреблять в возрастной дозе, в отварном или тушеном виде: индюшатину, курятину, крольчатину и говядину. Раз в неделю можно вводить в рацион отварную рыбу нежирных видов. Чтобы нормализовать функцию желчевыводящих путей, пищу в теплом виде предлагают 5-6 раз в день, желательно в одно и то же время. Важно, чтобы у малыша, перенесшего заболевание печени, был регулярный стул. С этой целью в рацион вводится достаточное количество клетчатки: каши молочные и на воде, овощи и фрукты в свежем или отварном виде.

  Если нужно и при некоторых заболеваниях доктор порекомендует особый рацион, который обозначен как диетический стол. Ограничивают (полностью исключают) поваренную соль и экстрактивные блюда (овощные, мясные и рыбные бульоны), а также продукты, богатые щавелевой кислотой (шпинат, щавель, бобовые, петрушка, цитрусовые). Также следует исключить пищу, обладающую раздражающим воздействием на мочевыводящие пути (цитрусовые, соления и копчения). Если нет специальных ограничений, маленькому ребенку следует предлагать больше питья. Малышам раннего возраста (до трех лет) в день требуется примерно 30-50 мл жидкости на один килограмм веса.