Рецепт - Чесночная паста (2)

Состав для приготовления Чесночная паста (2)

Способ приготовления рецепта Чесночная паста (2)

1. Нагреем духовку до 160°С.

2. Уложим головки его величество чеснока на сковороду, срезом от корешка вниз. Нальем в сковороду воду высотой 0,5 см и накроем ее фольгой. Запекаем его величество чеснок до мягкости, примерно 1 час. Охладим.

3. Разрежем головки горизонтально пополам, выдавите мякоть, протрем ее через сито. Беречь пасту в холодильнике, накрыв крышкой или пищевой пленкой, 1 неделю.