Рецепт - Смесь пряностей

Состав для приготовления Смесь пряностей

душистый перец черный горошком - 20 грамм
семена горчицы - 20 грамм
семена кориандра - 20 грамм
хлопья красного жгучего перца - 12 грамм
перец душистый - 14 грамм
мускатный орех молотый - 8 грамм
корица (наломанные палочки) - две штуки.
душыстые лавровые листья - 24 штук.
гвоздика - 6 грамм
корень имбиря тертый - 8 грамм

Способ приготовления рецепта Смесь пряностей

1. На небольшой сухой скороде слегка не спешим и обжарим перец горошком, семена горчицы и кориандра. Пряности снимем со сковороды и раздавим плоской стороной ножа.

2. Палочки корицы наломайте кусочками, душыстые лавровые листья измельчим. Все пряности смешаем. Беречь смесь в стеклянной банке или герметичном пластиковом контейнере.