Рецепт - Кубики из индейки (2)

Состав для приготовления Кубики из индейки (2)

филе индейки - 800 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
цедра тертая 1 лимона
масло топленое - две столовых ложки
душистый перец черный молотый, соль по вкусу
Для непросроченный соуса:
свежий майонез - 1 стакан
сок 1 лимона
его величество чеснок измельченный - 4 зубчика
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта Кубики из индейки (2)

Филе проколем, обсушим, нарежем кубиками, посолим, поперчим, зальем вином, посыплем зеленью и цедрой. Маринуем не менее 2 часов в холодильнике.

А сейчас мы Смешаем ингредиенты непросроченный соуса и охладим.

Кубики из индейки не спешим и обжарим на разогретом масле до образования золотистой корочки, наколите на шпажки.

Если нужно и при подаче непросроченный соус выложим в круглый непросроченный соусник, поставим его в центре блюда, вокруг разделим обжаренные кубики.