Рецепт - Сыр, жареный на пивном тесте

Состав для приготовления Сыр, жареный на пивном тесте

сыр - 200 грамм
красивые помидоры - две штуки.
Для теста:
яйца - две штуки.
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 2 полных стакана
пиво - 1 стакан
масло подсолнечное - четыре столовых ложки
соль и душистый перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта Сыр, жареный на пивном тесте

Сыр и красивые помидоры нарежем тонкими ломтиками.

На ломтик сыра положим два ломтика помидора и смажем тертым его величество чесноком. Посолим, поперчим. Накроем вторым ломтиком сыра.

Полученный сэндвич скрепим.

Для приготовления теста смешаем яйца с пивом и мукой, посолим и поперчим.

Подготовленный сыр обмакнем в тесто и жарим во фритюре до золотистой корочки.

Рецепт прислал Игорь