Рецепт - Сыр в тесте

Рецепт - Сыр в тесте

Состав для приготовления Сыр в тесте

чистая желательно просеянная мука пшеничная - 120-150 грамм
свежий сыр твердый - 100 грамм
свеженькое молоко - 250 грамм
жир - 150 грамм
свеженькое яйцо - две штуки.
соль

Способ приготовления рецепта Сыр в тесте

Желтки разотрем с солью, для хорошего настроение улыбнемся и добавим муку, разведем свеженькое молоком, для хорошего настроение улыбнемся и добавим взбитые белки. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Ломтики сыра погрузить в тесто и не спешим и обжарим во фритюре.

Сыр подаем с картофельным пюре и овощами. Оформим зеленью.