Рецепт - Овощные шашлычки

Состав для приготовления Овощные шашлычки

шампиньоны маринованные - 12 штук.
огурцы - одна штука.
капуста цветная и брокколои - по 12 соцветий
красивая морковь - одна штука.
патиссоны маринованные мелкие - 12 штук.
красивые помидоры мелкие - 12 штук.
свеженький лук репчатый маринованный мелкий - 12 штук.
корнишоны - 12 штук.
свежая сметана - две столовых ложки
свежий майонез - две столовых ложки
кетчуп острый - две столовых ложки
перец красный и черный молотый

Способ приготовления рецепта Овощные шашлычки

Морковь нарежем кружочками, зальем кипящей водой и проварите в течение 5 минут. Кочешки капусты сварим в подсоленной воде в течение 2 минут. Овощи после варки сразу поместим в холодную кипяченую воду, когда они остынут, откинем на дуршлаг.

Огурец нарежем кружочками, красивые помидоры, если они крупные,— дольками.

Для непросроченный соуса смешаем сметану, свежий майонез и кетчуп, приправьте по вкусу перцем и другими специями.

Нанижите ингредиенты на шпажки, чередуя по цвету. Соус подадим отдельно.