Рецепт - Ливерные котлетки

Состав для приготовления Ливерные котлетки

сердце , легкие, печень - 500 грамм
лук - 1 головка
хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
картофель - одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
соль , перец
чистая желательно просеянная мука пшеничная

Способ приготовления рецепта Ливерные котлетки

Бер.м в равных долях сердце, печень, л.гкие, добавляем лук, предварительно замоченный и отжатый хлеб, картофель. Пропускаем вс. через мясорубку, солим, перчим. Формуем котлеты, обваливаем их в муке и жарим до готовности на масле.

 

Автор рецепта

Капулина Наталья, г Корсаков, Сахалин