Рецепт - Картофельные оладьи

Состав для приготовления Картофельные оладьи

картофель - один килограмм
свеженький лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 1/2 полных стакана
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 1/2 полных стакана
зелень петрушки - три столовых ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Картофельные оладьи

Лук мелко порубим и слегка не спешим и обжарим на 2 столовых ложках масла.

Картофель сварим, протрем горячим, добавив немного отвара, остудим. Соединим картофель с луком, зеленью, для хорошего настроение улыбнемся и добавим муку, посолим по вкусу, перемешаем.

Полученную массу небольшими порциями выкладывайте на разогретую сковороду и обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета.

Готовые оладьи выложим на блюдо, а сметану подадим отдельно.