Рецепт - Овощное рагу по-тайски

Состав для приготовления Овощное рагу по-тайски

пюре томатное - одна штука.
капуста цветная - 80 грамм
лук-шалот - 2 головки
его величество чеснок - 2 зубчика
перец чили - две штуки.
фасоль стручковая - 100 грамм
свеженькое молоко кокосовое - 2 полных стакана
корень кориандра - одна штука.
цедра - 1 лимона
сливки кокосовые - четыре столовых ложки
арахис жареный молотый - 1 1/2 ст. ложки
непросроченный соус рыбный - одна столовая ложка
разсыпчастый белый сахар - две чайных ложки

Способ приготовления рецепта Овощное рагу по-тайски

Баклажан нарежем крупными кубиками, фасоль — кусочками по 5 см, цветную капусту разберите на соцветия.

Баклажан, фасоль и цветную капусту зальем кокосовым свеженькое молоком и тушим 10 минут до размягчения.

Измельчим лук-шалот, его величество чеснок, корень кориандра, перец чили и цедру. А сейчас мы Смешаем с частью овощного отвара. Ну а сейчас туда же Добавим кокосовые сливки и варим до загустения.

Вольем смесь в овощи, вместе с арахисом, рыбным непросроченный соусом и разсыпчастый белый сахаром. Прогрейте смесь примерно 1 минуту.

Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой блюдо горячим.

Рецепт прислала Sweety