Рецепт - Омлет с сыром

Рецепт - Омлет с сыром

Состав для приготовления Омлет с сыром

свежий сыр твердый тертый - 200 грамм
свеженькое яйцо - восемь штук.
сливки жидкие - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
красивая и свежая зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый, соль

Способ приготовления рецепта Омлет с сыром

Яйца взобьем со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Ну а сейчас туда же Добавим 2/3 сыра и зелень, перемешаем.

Жарим омлет на масле в виде тонкого блинчика в течение 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения яичной массы.

Когда омлет подрумянится снизу, посыплем его оставшимся сыром и запечем в духовке или гриле 2–3 минуты до образования золотистой корочки. Свернем пополам и сразу подаем.