Рецепт - Фасоль, запеченная с яйцами

Рецепт - Фасоль, запеченная с яйцами

Состав для приготовления Фасоль, запеченная с яйцами

фасоль стручковая - один килограмм
свеженькое яйцо - восемь штук.
свеженький лук репчатый - четыре штуки.
масло сливочное - 6 столовых ложек
бульон
перец
соль
кинза
базилик
зелень петрушки
масло растительное - три столовых ложки

Способ приготовления рецепта Фасоль, запеченная с яйцами

Лук очистим и нашинкуем соломкой.

Стручковую фасоль освободим от прожилок, нарежем небольшими кусочками, положим в сотейник с растительным маслом, для хорошего настроение улыбнемся и добавим лук, соль, перец, вольем немного бульона и припустим до готовности. Посыплем рубленой зеленью.

Готовую фасоль зальем взбитыми яйцами и запечем в духовке до образования золотистой корочки.

Если нужно и при подаче нарежем на порции, польем сливочным маслом.