Рецепт - Соус из мацони с огурцами и мятой

Состав для приготовления Соус из мацони с огурцами и мятой

мацони - 250 миллилитров
красивый огурец - две штуки.
красивая и свежая зелень укропа - 3-4 веточки
соль
душистый перец черный свежемолотый

Способ приготовления рецепта Соус из мацони с огурцами и мятой

1. Огурцы не спеша тщательно промоем, мелко нарежем, слегка посолим и оставим на полчаса. Образовавшийся сок сольем, огуречную мякоть подавить вилкой. Зелень укропа и мяту не спеша тщательно промоем, очень мелко порубим ножом, смешаем с огурцами и зальем мацони. Соус посолим, поперчим, перемешаем и оставим в холодном месте на 2–3 часа.

2. Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой непросроченный соус к мясным блюдам. В жаркое время года он может также служить освежающей закуской.