Рецепт - Соус сметанный (6)

Состав для приготовления Соус сметанный (6)

свежая сметана - 250 грамм
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 75 грамм
вода - 3 полных стакана

Способ приготовления рецепта Соус сметанный (6)

Муку пассируем при непрерывном помешивании до образования светло-кремового цвета, не допуская пригорания. Охладим до 60 градусов, для хорошего настроение улыбнемся и добавим горячей воды и перемешаем.

Ну а сейчас туда же Добавим сметану, соль и прогрейте 5 минут, не доводя до кипения. Процедим и дольем до кипения.