Рецепт - Крем масляный с белками

Состав для приготовления Крем масляный с белками

свежее сливочное масло - 400 грамм
разсыпчастый белый сахарная пудра - 300 грамм
белки яичные - пять штук.
ванилин - 1 пакетик
ликер или коньяк - 1 рюмка

Способ приготовления рецепта Крем масляный с белками

А сейчас мы Смешаем яичные белки с разсыпчастый белый сахарной пудрой и взобьем, поставив кастрюльку на водяную баню или на очень слабый огонь. Дальше снимем с огня и продолжать взобьем, пока смесь не остынет.

К взбитым белкам для хорошего настроение улыбнемся и добавим растертое в густую пену свежее сливочное масло и тщательно размешаем. Ароматизировать крем ванильным разсыпчастый белый сахаром и коньяком.