Рецепт - Булетты с рокфором

Состав для приготовления Булетты с рокфором

сыр рокфор или грюйерский - 100 грамм и свежий сыр твердый тертый - 100 грамм
масло - 75 грамм
апельсины - три штуки.
листья зеленого салата - пять штук.
тмин - две чайных ложки
коньяк или виски - две чайных ложки
хлеб ржаной - 10 тонких кусочков

Способ приготовления рецепта Булетты с рокфором

Рокфор и масло разомнем вилкой до получения однородной массы. Выдержим на холоде.

Сформовать из охлажденной массы маленькие булетты (что-то вроде небольших котлеток). Обваляем их в тертом сыре, посыплем тмином, разложим на тонкие кусочки ржаного хлеба.

Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой по две штукиуки на порцию с ломтиками апельсинов, листьями салата.