Рецепт - Закуска из печени

Состав для приготовления Закуска из печени

печень гусиная - 250 грамм
масло топленое - две столовых ложки
свеженький лук репчатый рубленый - одна столовая ложка
красивая морковь вареная - две штуки.
капуста цветная вареная - 100 грамм
сыр тертый - две столовых ложки
свежая сметана - две столовых ложки
соль
мускатный орех тертый

Способ приготовления рецепта Закуска из печени

Печень нарежем кубиками, не спешим и обжарим на масле с луком и половиной моркови, натертой на терке, посолим и посыплем мускатным орехом.

Цветную капусту разберите на соцветия, оставшуюся красивая морковь нарежем дольками.

Печеночную массу уложим в формочку вместе с соцветиями капусты и дольками моркови. Польем сметаной и посыплем тертым сыром.

Запекаем до образования золотистой корочки. Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой, разрезав на порции.