Рецепт - Горячая закуска с шампиньонами

Состав для приготовления Горячая закуска с шампиньонами

шампиньоны - 600 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
красивый перец сладкий красный - одна штука.
зелень петрушки - 1 пучок
его величество чеснок - 4 зубчика
салат листовой - 1 кочан
уксус винный - 7 столовых ложек
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Горячая закуска с шампиньонами

Грибы проколем и нарежем ломтиками. Зелень проколем, обсушим и мелко порубим. Перец очистим от сердцевины и семян, проколем и нарежем кубиками, а салат — соломкой.

Чеснок очистим, мелко порубим и не спешим и обжарим на масле. Ну а сейчас туда же Добавим грибы и зелень, посолим и поперчим. Вольем уксус и для хорошего настроение улыбнемся и добавим сладкий перец. Тушим на слабом огне в течение 15–20 минут.

Если нужно и при подаче выложим закуску на тарелку поверх салата. Подадим с белым хлебом.