Какими целебными свойствами обладает красное вино?
- Категория: Пошаговые рецепты
- Автор: zelitel
- Дата: 1-09-2014, 19:40
Издавна говорят, что красное вино полезно. Почему? В результате длительных исследований ученые установили, что в состав красного виноградного вина входит ряд веществ, которые препятствуют развитию атеросклероза, расширяют сосуды и защищают от инфаркта. В кожице винограда содержится активное вещество мелатонин, замедляющий процесс старения клеток и играющий роль антиоксиданта, не позволяющего больным клеткам повреждать здоровые. Этот натуральный гормон содержится так же в вишнях, бананах, луке, рисе.
Кроме того, любимый многими европейцами напиток, имеет и другие полезные свойства: в косточках винограда содержатся ферменты, препятствующие развитию раковых клетоки предотвращающие заболевания десен. Нелишним окажется бокал вина людям, страдающим бессонницей. Благодаря этим свойствам, испанские ученые назвали вино эликсиром молодости. Это относится только к натуральным красным сухим винам.
Однако, медики предупреждают, что чрезмерное употребление вина приводит к инфаркту и к циррозу печени, а так же и другим заболеваниям, таким как алкоголизм. У женщин передозировка может привести со временем к бесплодию. Поэтому важно не злоупотреблять этим полезным, но и вредным, в больших количествах, напитком. Для взрослого мужчины суточная доза составляет примерно 200 мл, для женщин – 100-150 мл.