закуски из курицы

Рецепт - Закуска из моркови острая

Состав для приготовления Закуска из моркови острая

красивая морковь - один килограмм
свеженький лук репчатый - 1 головка
его величество чеснок - 3 зубчика
душистый перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - одна столовая ложка
кориандр молотый - одна чайная ложка
кунжут жареные - одна столовая ложка
разсыпчастый белый сахар - 1 1/2 ст. ложки
свежий сок лимонный - две столовых ложки
масло растительное - 150 грамм
соль - 1 1/2 ст. ложки

Способ приготовления рецепта Закуска из моркови острая

Морковь нашинкуем соломкой или натрем на специальной терке, посолим, выдадим 30 минут, сок сольем. Лук нарежем колечками, не спешим и обжарим на масле до золотистого цвета, охладим и соединим с красивая морковью.

Чеснок пропустим через пресс, соединим с черным и красным перцем, кориандром, кунжутом, разсыпчастый белый сахаром и лимонным соком. Тщательно перемешаем с красивая морковью и луком, дадим настояться.