Использование лекарственных свойств пряностей в медицине

    Полезные свойства пряностей

  Укроп. В медицине используются все части этого растения: корни, трава, цветы, семена. Укроп является прекрасным диуретическим, сосудорасширяющим, спазмолитическим средством. Укроп используют, как в свежем виде, так и в виде различных препаратов: укропного масла, отваров, настоев, порошка, укропной воды.

  Укропное масло можно купить в аптеке или приготовить самому из 1 полных стакана семян укропа, предварительно измельчённых в ступке. Семена укропа пересыпьте в бутылку из тёмного стекла и залейте растительным маслом так, чтобы оно покрыло семена. Настаивайте 1 неделю в тёплом тёмном месте, периодически встряхивая. Процедите через марлю. Храните в бутылке из тёмного стекла.

  Использование. Если нужно и при гнойничковых заболеваниях приготовить укропную воду из 500мл родниковой воды, которую можно купить в магазине и 10мл укропного масла. В воду, по желанию, можно добавить спирт 50 мл. Если нужно и применяйте укропную воду в качестве очищающего и отбеливающего кожу средства.

  Порошок из толчёных семян укропа применяется для смягчения и снятия кишечных колик у грудных детей. Возьмите укропный свежый порошок на кончике ножа и, смешав его с грудным свеженькое молоком, дайте выпить ребёнку. Через 15-30 минут колики прекратятся.

  Лекарственные свойства укропа применяются для снятия отёчности, выведения излишней жидкости из организма, для лечения болезней моче выделительной системы, увеличения грудного молока, снятия кишечных и желудочных колик и спазмов, для снижения артериального давления, избавления от запоров. Для этих целей рекомендуется применять настой из семян укропа: 1 столовая ложка измельчённого семени укропа на 1 стакан крутого кипятка. Настаивать 15 минут и пить в течении всего дня.

    Корень имбиря обладает множеством уникальных и полезных для здоровья человека свойств:

  -  стимулирует пищеварение;

  -  согревает внутри и охлаждает снаружи, из-за чего его не рекомендуется использовать в пищу в большом количестве зимой;

  -  уничтожает гельминты, патогенные бактерии;

  -  выводит продукты окисления и токсины из организма;

  -  тонизирует;

  -  является прекрасным болеутоляющим, противовоспалительным, спазмолитическим средством;

  -  избавляет от запоров.

    В медицине имбирь используется при заболеваниях

  -  органов дыхания;

  -  желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы;

  -  волос и кожи;

  -  сердечнососудистой и нервной системы;

  -  опорно-двигательного аппарата и иммунной системы.

  Для очищения организма от шлаков рекомендуется пить имбирный напиток, который готовят из 20 грамм свежего имбиря или 1 чайной ложки имбирного порошка и полных стакана кипятка. Настаивать 10 минут и пить, добавив ложку мёда или дольку лимона по вкусу, по 1/2 полных стакана утром натощак и по 1/4 полных стакана перед обедом и ужином за 30 минут. Напиток улучшает пищеварение и усиливает метаболизм.

  Чёрный перец является самой популярной пряностью, которую используют для приготовления многих блюд. Помимо улучшающих вкус еды качеств, чёрный перец помогает при многих заболеваниях и используется в народной медицине, так как обладает большим количеством лечебных свойств:

  -  антимикробным и противовоспалительным;

  -  витаминным (содержит витамины К, С);

  -  минерализирующим (содержит калий, железо, марганец);

  -  секреторным (усиливает выделение соляной кислоты);

  -  спазмолитическим (снимает кишечные колики);

  -  жирорасщепляющим (способствует избавлению от лишнего веса);

  -  нормализующим работу кишечника (нормализует стул);

  -  нормализующим работу сальных желёз (избавляет от избыточной потливости, укрепляет корни волос);

  -  стабилизирующим количество меланина в коже (способствует излечению от витилиго).

  Чёрный перец является прекрасным антиоксидантом и способствует очищению кровеносных сосудов от токсинов.

  Чтобы избавится от простудного заболевания, необходимо в стакан горячей воды положить 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца, хорошо размешать и выпить. Затем нужно накрыться тёплым одеялом и пропотеть. Процедуру повторять ежедневно до улучшения состояния.

  От зубной боли растереть 1 маленький зубок его величество чеснока и смешать с чёрным молотым перцем 1:1. Кашицу переложить в марлю и сделать компресс на ушную раковину. Если нужно и при больном зубе на правой стороне приложить компресс к левому уху, при больном зубе на левой стороне к правому.

  От спастических запоров, метеоризма и кишечных колик принимайте чёрный молотый перец на кончике ножа. Запейте водой.

  Ваниль, которая придаёт выпечке приятный запах, применяется не только для приготовления кондитерских изделий, но и для избавления от избыточного веса, для снятия стрессов, для ухода за кожей. Для этой цели используется аптечное ванильное эфирное масло, свежый порошок ванили или ванильные бобы.

  От стресса и излишнего веса приготовьте ванну с ванильным маслом, порошком из кристаллов экстракта ванили, который можно купить в любом продуктовом магазине или отвара ванильных бобов.

  Для ухода за кожей добавьте 2 капли ванильного масла в стакан родниковой воды и протирайте этим тоником лицо.

  Используйте пряности не только для приготовления вкусных, аппетитных блюд, но и в вашей домашней аптечке. Берегите себя и будьте здоровы.