Рецепт - Помидоры, фаршированные яйцами (2)

Состав для приготовления Помидоры, фаршированные яйцами (2)

красивые помидоры - две штуки.
яйца вареные - две штуки.
свеженький лук репчатый - 1 головка
свежий майонез - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Помидоры, фаршированные яйцами (2)

У спелых помидоров срежем верхушку, ложкой вынем мякоть. Помидоры посолим изнутри, уложим срезом вниз на блюдо и оставим на 5-10 минут.

Яйца и лук мелко порубим, соединим, посолим, поперчим, заправим свежий майонезом.

Помидоры наполним приготовленным фаршем и посыплем рубленой зеленью.