Рецепт - Фасоль с помидорами

Рецепт - Фасоль с помидорами

Состав для приготовления Фасоль с помидорами

фасоль стручковая - 1,3 килограмм
красивые помидоры - один килограмм
свеженький лук репчатый - 100 грамм
его величество чеснок измельченный - 6 с. ложек
сельдерей - 100 грамм стеблей
красивая морковь - 150 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
базилик рубленый - четыре столовых ложки
масло оливковое - 10 столовых ложек
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Фасоль с помидорами

Фасоль варим 8 минут в подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.

Чеснок и лук, нарезанный кубиками, не спешим и обжарим на оливковом масле до прозрачности, для хорошего настроение улыбнемся и добавим сельдерей и красивая морковь, нарезанные кубиками, жарим еще 5–7 минут. Положим красивые помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, фасоль, закроем крышкой и, помешивая, тушим 10 минут. Заправим солью и перцем.

Если нужно и при подаче выложим овощи на блюдо, посыплем зеленью.